40 ans de tradition culinaire
Venez profiter d’un délicieux repas dans notre restaurant traditionnel à Port la Nouvelle. Parcourez notre carte pleine de saveurs.
La salle et la terrasse
Vous apprécierez votre repas dans la chaleureuse salle climatisée de notre restaurant au bord de mer à Port-la-Nouvelle ou sur la ravissante terrasse avec une exceptionnelle vue sur la plage.
Régalez vos papilles Une cuisine traditionnelle et familiale
Dans notre restaurant traditionnel à Port la Nouvelle, nous vous proposons une cuisine régionale et des menus semi-gastronomiques. Notre Chef et son équipe mettront tout leur savoir-faire à contribution pour faire voyager vos papilles. Nous essayons de mettre en valeur les bons et beaux produits de la région et du terroir audois. Parcourez notre carte et nos menus !
Pour des séjours complets, la demi-pension
Sur demande et sur réservation, nous pouvons proposer aux clients de l’hôtel, la demi-pension pour vos repas du midi ou du soir. La demi-pension adulte est à 37 € par personne, la demi-pension enfant est à 22 € par personne. Veuillez nous contacter pour en savoir plus sur la formule demi-pension de notre hôtel de charme à Port la Nouvelle.
Pour des pauses gourmandes Le café
Pour le goûter pendant votre après-midi farniente et bronzette sur la plage, pour vous retrouver le soir après votre travail ou pour faire une pause rafraîchissante pendant votre visite de la région, installez-vous sur la terrasse ou dans le chaleureux lounge de notre hôtel avec restaurant proche de la plage à Port-la-Nouvelle.
-
St Valentin
Le menu des Amoureux
50,00 €
Amuse bouche et sa coupe de champagne
Entrées
Foie gras hibiscus
ou
Huître pochée, émulsion champagne, chioggia et yuzu
Plats
Filet de boeuf rossini, panisse et gel de carotte
ou
Turbot salsifis, sauce à manger, tranche à l’huile d’herbe
Desserts
Dessert glacé façon Mon chéri
Café suivi de ses mignardises
-
La Carte
Nos fruits de mer et crustacés
Assiette de 10 bulots
6,00 €Plate of 10 whelks
Lupini en persillade
14,00 €Lupini clams with persillade
Assiette de 6 huitres
15,00 €Plate of 6 oysters
Assiette de 5 huitres gratinées
17,00 €Plate of 5 gratinées oysters
Assiette Côte du Midi : huitres, moules crues, crevettes, bulots, langoustines
22,50 €Plate of Shell fish: oysters, mussels, shrimps, whelks, prawns
Le Chalutier ( pour 1 à 2 personnes )
44,80 €Bigger plate of Shell fish ( 1 or 2 persons )
Nos moules frites
Moules sauce roquefort
16,00 €Mussels with blue cheese
Moules Marinières crémées
16,00 €Mussels with “ Marinière” cream sauce
Nos entrées
Soupe de poisson de roche
13,00 €Homemade fish soup
Salade césar au poulet croustillant
15,60 €Cesar salad with crispy chicken
Planche d’Olivier
pour 1 personne 19,00 € à partager 35,00 €Plate of “ charcuterie”
Saint Jacques rôties au beurre, déclinaison de chou-fleur
En entrée 17,00 € En plat 29,00 €Roasted scallops, cauliflower variations
Nos poissons
ORIGINE: MER MEDITERRANÉE - NOUS SOMMES TRIBUTAIRE DE LA PÊCHE DU JOUR, LES POISSONS PEUVENT PARFOIS CHANGER.
Burger de Thon rouge de Méditerranée : focaccia maison, pesto, fromage, tranche de lard
19,00 €Tuna burger : homemade focaccia, pesto, cheese, bacon
Sole ( 300 / 400g ) rôtie au beurre
30,00 €Roasted sole with butter
Pareillade de poissons
34,00 €Plate with fishs
POISSON SELON ARRIVAGE - VOIR L’ARDOISE
0,00 €Fish of the day - See blackboard
Nos viandes
Epaule d’agneau cuite 24h à basse température, accompagnement du moment
19,00 €Lamb shoulder confit with brown sauce
Filet de boeuf ( 200 / 250g ), jus corsé
29,00 €Beef filet ( 200 / 250g ), reduced juice
Nos desserts
NOS COUPES GLACEES
Glaces non faites maison
SUPPLEMENT CHANTILLY : 0,50 €Coupe deux boules
6,00 €Parfums au choix : vanille, caramel, café, chocolat, praliné, cassis, coco, passion, citron, fraise, rhum raisin, menthe chocolat, Smarties
Chocolat liégeois
9,00 €2 boules chocolat, 1 boule vanille, chantilly, coulis chocolat
Café liégeois:
9,00 €2 boules café, 1 boule vanille, chantilly, coulis café
Nocciola
9,00 €2 boules praliné, 1 boule vanille, chantilly, coulis noisette
Mocha
9,00 €2 boules café, 1 boule chocolat, chantilly, coulis café
Tutti Fruttiz
9,00 €4 boules sorbets aux fruits, chantilly, coulis fruits rouges
Colonel
9,00 €2 boules citron, vodka
Façon Affogato
9,00 €2 boules praliné, Bailey’s, chantilly, café
NOS GOURMANDISES
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille, chantilly
8,00 €Homemade Tarte Tatin with one scoop of vanilla ice cream, whipped cream
Baba à la liqueur de mandarine, crème fouettés aux agrumes
8,00 €Baba with tangerine liqueur, orange whipped cream
Tiramisu maison
8,00 €Homemade tiramisu
-
Menu découverte
SERVI DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT LE MIDI - SAUF JOURS FERIÉS
Nos formules
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
21,00 €ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25,00 €Entrées
Soupe de poisson
Fish soup
ou
Salade César
Cesar salad
Plats
Poisson selon arrivage
Fish of the day
ou
Moules marinières crémées et pommes frites maison
Mussels “ marinières” with cream and homemade fries
ou
Viande du moment
Meat of the day
Desserts
Glace 2 boules au choix
2 scoops of ice cream
ou
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille
Homemade Tarte Tatin with one scoop of vanilla ice cream
-
Menu des Saveurs Logis
Nos formules
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 30€
30,00 €Entrées
Soupe de poisson
Fish soup
ou
Assiette de fruits de mer ( 3 huitres, 3 moules, 3 bulots et 3 crevettes )
Plate of Shell Fish ( 3 oysters, 3 mussels, 3 whelks, 3 shrimps )
ou
Planche d’Olivier
Plate of “ charcuterie
Plats
Poisson selon arrivage
Fish of the day
ou
Viande du moment
Meat of the day
Desserts
Glace 2 boules au choix
2 scoops of ice cream
ou
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille
Homemade Tarte Tatin with one scoop of vanilla ice cream
-
Menu des Gourmet
Nos formules
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
42,00 €Entrées
Assiette de fruits de mer ( 3 huitres, 3 moules, 3 bulots et 3 crevettes )
Plate of Shell Fish ( 3 oysters, 3 mussels, 3 whelks, 3 shrimps )
ou
Foie gras
Homemade “foie gras”
Plats
Filet de boeuf ( 200 / 250g ), jus corsé
Beef filet ( 200 / 250g ), reduced juice
ou
Pareillade de poissons
Local fish plate
Desserts
Glace 2 boules au choix
2 scoops of ice cream
ou
Dessert du jour maison
Homemade dessert of the day
-
Menu enfants
Plats
Moules Marinières, frites maison
ou
Steak haché, frites ou légumes
ou
Filet de poisson, frites ou légumes
Desserts
Boule de glace au choix