40 years of culinary tradition
Come and enjoy a delicious meal in our traditional restaurant in Port la Nouvelle . Browse our menu full of flavors .
The room and the terrace
You will enjoy your meal in the warm, air-conditioned room of our restaurant by the sea in Port-la-Nouvelle or on the charming terrace with an exceptional view of the beach .
Treat your taste buds with traditional, family cuisine
In our traditional restaurant in Port la Nouvelle , we offer regional cuisine and semi-gastronomic menus . Our Chef and his team will use all their know-how to take your taste buds on a journey . We try to highlight the good and beautiful products of the region and the Aude terroir . Browse our menu and our menus!
For full stays, half-board
On request and by reservation , we can offer hotel guests half-board for your lunch or dinner . Adult half-board is €37 per person , child half-board is €22 per person. Please contact us to find out more about the half-board option at our charming hotel in Port la Nouvelle .
For gourmet breaks Coffee
For a snack during your lazy afternoon sunbathing on the beach, to meet up in the evening after work or to take a refreshing break during your visit to the region, sit on the terrace or in the warm lounge of our hotel with restaurant near the beach in Port-la-Nouvelle.
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St Valentin
Le menu des Amoureux
50,00 €
Mise en bouche
Entrées
Foie gras hibiscus
Or
Huître pochée, émulsion champagne, chioggia et yuzu
Plats
Filet de boeuf rossini, panisse et gel de carotte
Or
Turbot salsifis, sauce à manger, tranche à l’huile d’herbe
Desserts
Dessert glacé façon Mon chéri
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La Carte
Nos fruits de mer et crustacés
Assiette de 10 bulots
6,00 €Plate of 10 whelks
Lupini en persillade
14,00 €Lupini clams with persillade
Assiette de 6 huitres
15,00 €Plate of 6 oysters
Assiette de 5 huitres gratinées
17,00 €Plate of 5 gratinées oysters
Assiette Côte du Midi : huitres, moules crues, crevettes, bulots, langoustines
22,50 €Plate of Shell fish: oysters, mussels, shrimps, whelks, prawns
Le Chalutier ( pour 1 à 2 personnes )
44,80 €Bigger plate of Shell fish ( 1 or 2 persons )
Nos moules frites
Moules sauce roquefort
16,00 €Mussels with blue cheese
Moules Marinières crémées
16,00 €Mussels with “ Marinière” cream sauce
Nos entrées
Soupe de poisson de roche
13,00 €Homemade fish soup
Salade césar au poulet croustillant
15,60 €Cesar salad with crispy chicken
Planche d’Olivier
pour 1 personne 19,00 € à partager 35,00 €Plate of “ charcuterie”
Saint Jacques rôties au beurre, déclinaison de chou-fleur
En entrée 17,00 € En plat 29,00 €Roasted scallops, cauliflower variations
Nos poissons
ORIGINE: MER MEDITERRANÉE - NOUS SOMMES TRIBUTAIRE DE LA PÊCHE DU JOUR, LES POISSONS PEUVENT PARFOIS CHANGER.
Burger de Thon rouge de Méditerranée : focaccia maison, pesto, fromage, tranche de lard
19,00 €Tuna burger : homemade focaccia, pesto, cheese, bacon
Sole ( 300 / 400g ) rôtie au beurre
30,00 €Roasted sole with butter
Pareillade de poissons
34,00 €Plate with fishs
POISSON SELON ARRIVAGE - VOIR L’ARDOISE
0,00 €Fish of the day - See blackboard
Nos viandes
Epaule d’agneau cuite 24h à basse température, accompagnement du moment
19,00 €Lamb shoulder confit with brown sauce
Filet de boeuf ( 200 / 250g ), jus corsé
29,00 €Beef filet ( 200 / 250g ), reduced juice
Nos desserts
NOS COUPES GLACEES
Glaces non faites maison
SUPPLEMENT CHANTILLY : 0,50 €Coupe deux boules
6,00 €Parfums au choix : vanille, caramel, café, chocolat, praliné, cassis, coco, passion, citron, fraise, rhum raisin, menthe chocolat, Smarties
Chocolat liégeois
9,00 €2 boules chocolat, 1 boule vanille, chantilly, coulis chocolat
Café liégeois:
9,00 €2 boules café, 1 boule vanille, chantilly, coulis café
Nocciola
9,00 €2 boules praliné, 1 boule vanille, chantilly, coulis noisette
Mocha
9,00 €2 boules café, 1 boule chocolat, chantilly, coulis café
Tutti Fruttiz
9,00 €4 boules sorbets aux fruits, chantilly, coulis fruits rouges
Colonel
9,00 €2 boules citron, vodka
Façon Affogato
9,00 €2 boules praliné, Bailey’s, chantilly, café
NOS GOURMANDISES
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille, chantilly
8,00 €Homemade Tarte Tatin with one scoop of vanilla ice cream, whipped cream
Baba à la liqueur de mandarine, crème fouettés aux agrumes
8,00 €Baba with tangerine liqueur, orange whipped cream
Tiramisu maison
8,00 €Homemade tiramisu
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Menu découverte
SERVI DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT LE MIDI - SAUF JOURS FERIÉS
Nos formules
21,00 €25,00 €Entrées
Soupe de poisson
Fish soup
Or
Salade César
Cesar salad
Plats
Poisson selon arrivage
Fish of the day
Or
Moules marinières crémées et pommes frites maison
Mussels “ marinières” with cream and homemade fries
Or
Viande du moment
Meat of the day
Desserts
Glace 2 boules au choix
2 scoops of ice cream
Or
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille
Homemade Tarte Tatin with one scoop of vanilla ice cream
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Menu des Saveurs Logis
Nos formules
30,00 €Entrées
Soupe de poisson
Fish soup
Or
Assiette de fruits de mer ( 3 huitres, 3 moules, 3 bulots et 3 crevettes )
Plate of Shell Fish ( 3 oysters, 3 mussels, 3 whelks, 3 shrimps )
Or
Planche d’Olivier
Plate of “ charcuterie
Plats
Poisson selon arrivage
Fish of the day
Or
Viande du moment
Meat of the day
Desserts
Glace 2 boules au choix
2 scoops of ice cream
Or
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille
Homemade Tarte Tatin with one scoop of vanilla ice cream
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Menu des Gourmet
Nos formules
42,00 €Entrées
Assiette de fruits de mer ( 3 huitres, 3 moules, 3 bulots et 3 crevettes )
Plate of Shell Fish ( 3 oysters, 3 mussels, 3 whelks, 3 shrimps )
Or
Foie gras
Homemade “foie gras”
Plats
Filet de boeuf ( 200 / 250g ), jus corsé
Beef filet ( 200 / 250g ), reduced juice
Or
Pareillade de poissons
Local fish plate
Desserts
Glace 2 boules au choix
2 scoops of ice cream
Or
Dessert du jour maison
Homemade dessert of the day
