Le chef, Germain Garcia La travail du produit frais
Originaire de Sète et ayant fait ses armes aux cotés de grand chefs étoilés à Paris tels que Eric FRECHON (MOF), ou à Annecy avec Jean Sulpice.
Germain travaillera les poissons frais de nos côtes ainsi que les produits régionaux avec finesse.
Venez découvrir une cuisine entre terre et mer, mais surtout de nos régions.
Ce qu'en disent
nos clients