Le Salin de la Palme
À moins de 10 minutes de l’Hôtel Restaurant Méditerranée de Port-la-Nouvelle, le Salin de La Palme est une invitation à la découverte d’un paysage naturel fascinant où se mêlent tradition et biodiversité. Ce site exceptionnel, situé entre mer et étangs, offre une immersion unique dans l’univers de la production artisanale du sel, dans un cadre préservé et sauvage.
Les salins, exploités depuis des siècles, révèlent un savoir-faire ancestral toujours en activité. Lors de la visite, vous pourrez observer les différentes étapes de la récolte du sel, des bassins d’évaporation aux impressionnants monticules de sel blanc scintillant sous le soleil. La couleur rosée des bassins, due aux micro-organismes et aux algues spécifiques à ces milieux salins, crée un spectacle visuel saisissant, surtout au coucher du soleil.
Le Salin de La Palme est aussi un refuge pour la faune locale, notamment pour les oiseaux migrateurs tels que les flamants roses, qui viennent y trouver nourriture et tranquillité. Les amateurs de nature apprécieront cette atmosphère paisible, propice à la contemplation et à la photographie.
Après cette visite captivante, rien de tel qu’un retour à la douceur du bord de mer. L’Hôtel Restaurant Méditerranée vous accueille dans un cadre idéal pour prolonger votre immersion en pleine nature. Son restaurant, spécialisé dans les produits de la mer, vous propose de déguster poissons frais et fruits de mer face à la plage, pour une pause gourmande aux saveurs méditerranéennes.
En fin de journée, installez-vous sur la terrasse ou profitez du confort des chambres avec balcon et vue sur la mer pour un moment de détente absolu. Le Salin de La Palme et l’Hôtel Restaurant Méditerranée forment ainsi une combinaison parfaite entre découverte, nature et bien-être.
