MENU
Une réponse rapide au bout du fil
salle de restaurant lors d'un diner

Notre restaurant "le Méditerranée" vous offre une vue unique et exceptionnelle sur la plage.et le Grande Bleue.

Notre chef vous propose une cuisine terre et mer à base de produits frais.

Une carte pleine de saveur ou fruits de mer et poissons sont les vedettes.

nos menus

Moules marinières crémées à ma façon ou

Filet de poisson à la plancha ou

Steak haché

Truite de mer marinée et fumée aux pousses de pin , gaufre Crispy émulsion Vanille-Fève Tonka ou
Assiette de fruits de mer ( + 3€) ou
Assiette de 3 huîtres et 3 crevettes ou
Soupe de poissons à la rouille

Pareillade de poissons à la plancha (supplément +3€) ou
Magret comme à la Ferme, Moutarde à l'Ancienne, à l'Abricot, Figues Marinées ou

Anneaux d'Encornets Sautés en Persillade, Fondue de Légumes ou

Poisson au grès du marché

*
Assiette de 3 fromages ou
Crème Brûlée à l'Anis ou

Glace ou Sabayon de Fruits

Crevettes Sauvages Flambées à l'alcool Anisé, Fondue de Poireaux, Crème de Poivrons ou

Assiette de Fruits de Mer ou

Foie gras mi confit au Banyuls, chutney de cerises, pain aux céréales

Filet de Loup en Croûte de Feuilleté, Sauce Fève de Tonka, Purée de Patates Douces, Asperge Verte
 ou

Filet de boeuf jus corsé, Poêlée de Légumes d'Autrefois
• 

Demi sphère au Chocolat, glaçage Esquimaux, Coeur Fondant de Framboise ou Nougat Glacé

Chiffonnade de Jambon, Mozzarella Di Buffala ou

Bulots à l'aïoli  ou

Soupe de poisson (+ 3 €)

Moules marinières crémées à ma façon et pommes frites ou
Suggestion du Chef

Glace 2 boules au choix ou
Pana cotta coulis de caramel beurre salé ou Fruits Rouges

Chiffonnade de Jambon, Mozzarella Di Buffala ou

Bulots à l'aïoli ou

Soupe de poisson (+ 3 €)

Moules marinières crémées à ma façon et pommes frites ou
Suggestion du Chef

Glace 2 boules au choix ou
Pana cotta coulis de caramel beurre salé ou Fruits Rouges

Mixed salad (salad, tomatoes, hard boiled eggs, onion, sweet peppers) = 10 €

Salad with goat's cheese toasts (salad, tomatoes, goat'scheese, honey) = 12 €

Gourmet Salad (salad, tomatoes, duck breast, foie gras, croutons) = 14 €

**********

Royal Seafood Mixed Grill (Lobster, Scallops and King Prawns) = 52 €

Wild Schrimps Flamed in Anise Alcoholic= 25 €

Fish Mixed Grill = 26 €

**********

Boiled mussels in white wine and spices = 12 €

Boiled mussels "à la Nouvelloise" (white wine, curry powder, bacon pieces, onions, cream) = 13 €

Boiled mussels in Roquefort cheese sauce = 13 €

notre carte

Soupe de poissons

11.00€

Assiette de la criée et son verre de Sarrat de Goundy

26,00€

Pareillade de poissons

26,00€

Composez votre assiette de fruits de mer

• 3 huîtres 5.60€

• 4 palourdes 4,00€

• 6 moules 3,00€

• 3 langoustines 7,00€

• 10 bulots 5,00€

• 6 crevettes 5,00€

• 3 amandes 3,00€

• 1 tourteau 11,00€

L'assiette côte révée 4 huîtres, 4 moules, 2 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 2 amandes, 1 langoustine 20,00€

Les plateaux 

Le solitaire 6 huîtres, 4 moules, 4 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 2 amandes, 2 langoustines

40,00 €

Le duo du Golfe 12 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, 8 bulots, 6 palourdes, 4 amandes, 4 langoustines, 1 tourteau

65,00 €

Homard à la parisienne ou grillé à la plancha

37,00 €

Soupe de poissons à la Rouille

11.00 €

Foie gras mi confit au Banyuls,chutney de cerises

19.00 €

Truite de mer marinée et fumet aux pousses de pin

13.00 €

Poissons

Assiette de la criée et son verre de vin

Moules provencales, huître de Leucate sauce civet, lotte ou daurade royale ou merluchon de la criée de Port-la-Nouvelle à la plancha, pomme au four beurre maître d'hôtel, aïoli

26,00€

 Pareillade Royale (Homard, St Jacques et Gambas)

52.00 €

Bouillabaisse Méditerranée (sur commande 48h à l'avance)

37,00 €

Pareillade de poissons à la plancha

26,00€

Gambas Flambées à l'Alcool Anisé en Persillade

25.00 €

Sole façon meunière

31,00€

Anneaux d'Encornets Sautés en Persillade, Fondue de Légumes

16,00€

Viandes

Magret Rossini et son escalope de foie gras

23,00 €

Magret grillé sauce Roquefort ou sauce au poivre

21,00 €

Magret grillé 

18,00 €

Filet de Boeuf Sauce Roquefort ou Poivre

21.00 €

Filet de Boeuf, Jus Corsé, Légumes d'Autrefois 

23.00 €

Filet de Boeuf Façon Rossini et son Escalope de Foie Gras

25.00 €

Hamburger et son panier de frites

11.00 €

Cheeseburger et son panier de frites

12.00 €

Baconburger et son panier de frites

14.00 €

Fromages

Plateau de fromages de France

6,00€

Desserts

Pana Cotta au caramel beurre salé

6,00€

Coupe de glace (2 boules)

6.00€

Colonel (2 boules citron, vodka, tranche de citron)

7.50€

Blue Lagoon  (1 boule coco, 1 boule passion, Curaçao Bleu, Chantilly)

7.50 €

Irish Coffee Glacé (1 boule café, 1 boule vanille, café, Whisky et chantilly)

7.50 €

Gourmandises

Pouss' Café Noisette (1 boule praliné, liqueur de noisette, chantilly, expresso)

8.00€

Plaisir Exotique citron vert-yuzu

8.00€

Sabayon de Fruits

7.00€

Demi Sphère au Chocolat, Glaçage Esquimaux et Coeur Fondant Framboise

8.00€

Crème Brûlée à l'Anis

8.00€

Vous avez une demande particulière ou des questions à nous poser ?
  • BASSE SAISON 2017 du 20/01 au 31/03 et du 06/11 au 17/12
  • MOYENNE SAISON 2017 du 01/04 au 23/06 et du 18/09 au 05/11
  • HAUTE SAISON 2017 Du 24/06 au 17/09/2017
  • Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche soir et le vendredi midi de la Toussaint à Pâques