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L'Hôtel Restaurant est ouvert et nous nous faisons une joie de vous accueillir ! 

 

 

Menu de Pâques

 

Assiette 3 Huîtres de Leucate 3 Crevettes Sauvages

Ou

Soupe de Poissons de Roche à la Rouille faite par nos soins

Ou

Assiette Gourmande autour du Canard : Rillettes, Chèvre Rôti au Magret Fumé, Salade de Feuilles de Chêne

 

***

Ballotine de Lotte aux Epinards et Chorizo

Risotto Safrané, Emulsion de Ricotta Fumée

Ou

Carre filet d’Agneau sans os , de Fruges , Péquillos,

Beurre de Noisette, Jus Corsé, Galette de Semoule Fine

 

***

Œuf de Pâques, Mousse Vanille Poivrée,

Cœur Meringué, Citron Vert

 

Réservez votre table au 04.68.48.03.08

 

 

 

 

 

 

 

Vous avez une demande particulière ou des questions à nous poser ?
  • BASSE SAISON 2019 du 21/01 au 31/03 et du 04/11 au 10/12
  • MOYENNE SAISON 2019 du 01/04 au 23/06 et du 16/09 au 03/11
  • HAUTE SAISON 2019 du 24/06 au 15/09
  • Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche soir et le vendredi midi de la Toussaint à Pâques
  • La taxe de séjour est de 1.65€ par jour et par personne toute l'année.

 

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